怎样做西米水果捞？

一、怎样做西米水果捞？

用料

西瓜 1份

奇异果 1个

芒果 1个

火龙果 1/4个

牛奶 50g

佳乐椰浆 50g

展艺细砂糖 20g +20g

水妈妈大西米 200g

做法步骤

1、水烧开放入200克西米，大火煮5分钟，偶尔搅拌一下防止糊底

2、再小火煮30分钟关火焖6小时焖好的西米过滤倒入清水接着煮20分钟到西米晶莹剔透即可

3、煮好的西米过滤入冷水防止粘黏

4、火龙果挖球西瓜切块奇异果芒果切丁

5、椰浆和牛奶混合加糖搅拌均匀

6、西米捞出沥干加入20克糖搅拌均匀

7、将西米与水果一起装入容器中

8、倒入椰奶即可食用

二、西米水果捞的做法？

1、锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。

2、煮至小西米中间还有小白点，关火，盖上锅盖焖10分钟左右，至西米完全透明。

3、凉开水提前冷却，西米捞起来用凉开水过一遍，然后滤水。

4、再倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀，待西米在椰汁中浸泡15分钟后，加入水果和少许炼乳，即可。

三、西米水果捞的家常做法？

用料 西米 100克 牛奶 一袋 草莓 芒果 椰果 奶香西米水果捞的做法  

西米100克，我买的是小包装刚好100克

西米用清水清洗干净

放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉

煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟

焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用

在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶

草莓用盐水浸泡后清洗干净

草莓切成小丁备用

芒果切成三片，中间一片是核

在一侧的芒果片上划成菱形刀

用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁

把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可

四、椰汁西米水果捞的做法？

椰汁西米水果捞:西米100克，椰浆1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多种适量，果冻适量

做法

1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水(没过西米至少两倍，西米会吸水)，加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。

2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。

3、各种水果去皮切小丁待用。

4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖(可根据个人口味调整)，拌匀，让西米不粘连成团。

5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。

五、西米芋圆水果捞做法？

1 西米芋圆水果捞是一种传统的台湾甜品，制作过程较为复杂，需要耐心和技巧。2 西米和芋圆都需要提前泡发，芒果、草莓等水果需要洗净切小块备用，糖水需要提前熬制，最后将所有食材混合搭配即可完成制作。3 制作西米芋圆水果捞前，需要熟悉每个食材的处理方法和比例，也可以根据自己的喜好进行创新，例如加入奶茶、珍珠等元素，口感更加多样化。

六、水果捞/水果西米捞怎么做如何做好吃？

一、酸奶水果捞

1、材料

水果（可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合），酸奶一盒。

2、做法

①首先要将水果冼干净，切好。

②然后将水果铺好。

③最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。

二、冰爽水果捞

1、材料

果肉椰奶、炼乳、奶特（牛奶）、火龙果、芒果、猕猴桃、香瓜、西瓜

2、做法

①准备好所有的食材。

② 取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。

③煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。

④倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。

⑤ 把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

⑥ 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

三、椰汁西米水果捞

1、材料

西米100克，椰浆1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多种适量，果冻适量

2、做法

①西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水（没过西米至少两倍，西米会吸水），加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。

②将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。

③各种水果去皮切小丁待用。

④牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖（可根据个人口味调整），拌匀，让西米不粘连成团。

⑤水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。

七、西米水果捞最正宗的做法？

1、锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。

2、煮至小西米中间还有小白点，关火，盖上锅盖焖10分钟左右，至西米完全透明。

3、凉开水提前冷却，西米捞起来用凉开水过一遍，然后滤水。

4、再倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀，待西米在椰汁中浸泡15分钟后，加入水果和少许炼乳，即可。

八、椰汁西米水果捞怎么做？

椰汁西米水果捞是广受欢迎的甜点，在夏季尤其适合，既美味又解渴。下面是椰汁西米水果捞的制作方法。

材料：

1. 西米 1 杯

2. 椰浆罐头 1/2 罐

3. 水果（可选，如椰肉、芒果、火龙果等）适量

4. 白砂糖 适量

5. 水 适量

步骤：

1. 先将西米洗净，放入容器中，加入适量的水，浸泡至西米浸润透。大概需要浸泡 1 小时左右。

2. 把泡好的西米倒入锅里，加水，开大火煮沸，煮到西米变得透明。

3. 把煮好的西米倒入过凉水的大盆中，用勺子搅一下，让每颗都分离开来，然后倒进盛有椰浆和适量白糖的大碗中，搅匀。

4. 把喜欢的水果切成小块。

5. 把搅拌好的西米糖浆装入碗中，放入切好的水果。

6. 最后加入一些椰汁，即可食用。

温馨提示：

1. 在煮西米的过程中要不停地搅拌，以防西米黏在一起。

2. 椰浆和椰汁主要是起到调味和增加口感的作用，可根据个人口味适量添加。

3. 西米和水的比例大概是1：4或1：5左右。

4. 水果可以根据个人口味选择，最好是款式颜色搭配搭配一致的。

九、如何做椰汁西米水果捞？

1，准备好一瓶椰子汁，200克西米，准备一些水果：火龙果，哈密瓜，芒果，西瓜等等

2，先煮西米，然后捞起来放冷水，

3，把椰子汁倒出来，加上西米，水果就可以了。

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