赊刀人到底是什么个行业？有人说赊刀人是赌鬼，有人说赊刀人是神算子。甚至还有人说赊刀人就是鬼谷子的徒弟。给大家讲个明末清初的小故事，差不多就了解这个行当了。
话说明朝末年，在潼关外的潼河下游有一处蔡家堡。这天一大早，蔡家堡的村东头突然来了一个陌生的年轻人。
年轻人赶着一辆马车出现了村头，停在了村头的大槐树下。然后在大槐树下摆了一个地摊，地摊上面是一排排雪亮的菜刀。
随后只见这年轻人扯开嗓子喊了一声——赊菜刀喽。没过多久之后，村头的大槐树下就围满了蔡家堡的村民。
原来这个年轻人叫齐鸣，他卖的菜刀虽然和一般的菜刀没有什么两样，但是价格要比平常高了很多，要价20铜钱一把。
围在旁边的村民纷纷说到：“二十铜钱一把，实在是太贵了。”
正当蔡家堡的村民要散去的时候，齐鸣突然说道：“我是赊刀人，要这个价格不贵。”
这个时候蔡家堡的地保出面了，他从摊子上拿起一把菜刀，摸了摸说道：“刀确实是好刀，但是有点贵，年轻人你什么时候来收刀款？”
齐鸣抱了一个拳，指着村子外面的潼河说道：“什么时候等到这条河的河水变红了，我就过来收刀款了。”
而此时在地摊旁边，还有一群看热闹的村民，听到齐鸣的话后轰然大笑了起来。村外的这条潼河流了几千年，从来没有变红过，这不是说胡话吗？
既然外面的河变不红，那么地摊上的菜刀不拿白不拿，因为肯定不能来收刀款。于是周围的村民纷纷围上前来，你三把我四把的，把齐鸣带来的上千把菜刀全部拿走了。
蔡家堡的地保看着齐鸣手中的账本，上面密密麻麻的记满了名字。他叹了一口气说：
“年轻人，现在兵荒马乱的，估计你赊出去的这些刀，一辈子都收不回来了。”
齐鸣从马车上拿出来了最后一把菜刀，交给了地保，并且告诉他：
“这把刀就相当于是一个见证，相信不久之后我们就会再见面。”
一眨眼的功夫，三年过去了，李闯王带着大兵打到了潼关。经过一番打斗，潼关被闯王攻破。而在潼关外的护城河上，漂满了双方战死的将士。
而蔡家堡在哪个位置？蔡家堡距离潼关有几十上百里的路程。虽然潼关战得正酣，但是丝毫没有影响到蔡家堡的生活。
而这天早上，当蔡家堡的地保还在家里面睡大觉的时候，突然有人在敲门。地保不情愿的打开门之后，看到门口有几个面色紧张的本村渔民。
“地保，出大事了。赶紧出去看看吧，我们村子外面的潼关河的河水变红了。”听到这些话之后，地保就跟着跑出蔡家堡，发现潼河的河水果然变红了。
不过河里的河水变红，并不是普通的颜色染红，而是说被死人的鲜血染红的。蔡家堡的村民看到上游不断飘来的尸体，纷纷害怕了起来。
直到有胆子大的人上前用竹竿把尸体挑到河岸上的时候，才发现这些尸体上面都插满了大大小小的刀枪斧戟。
随后在蔡地保的带领下，村里面的人拿出各种工具，把河上游漂下来的尸体全部捞上了岸。
他们发现这些尸体上的多多少少都会有些金银细软，于是蔡家堡的人把这些金银细软全部取下来后，就把这些尸体，就近找了一处山，给挖坑埋了。
就在蔡家堡的村民把这些尸体处理完之后的第2天，三年前那个赊刀的齐鸣，拿着账本出现了蔡地保的家门口。
蔡地保看到齐鸣来了之后，立刻迎上去说：“齐老板，你真是厉害，现在潼河的水果然被染红了，你的话也应验了。”
齐鸣看着蔡地保说道：“地保，你们之前欠我的赊刀钱我就不要了，能不能把你们从尸体上取下来的腰刀全部送给我，就当是抵账了。”
蔡家堡的人都是本分人家，要这些腰刀也没有用，于是纷纷把腰刀拿来交给了齐铭。
齐鸣看了看，点头说道：“蔡家堡的山后面还有一座神庙，劳烦哥几个帮我把这些刀全部送到神庙后面。”
蔡地保领着村民把腰刀送到神庙之后，齐鸣又问了蔡地保说道：“地保老爷子，这前面再翻过几座山，是不是有一座乌云山煤矿？”蔡地保一听说乌云山煤矿，脸色突然变了一下，又恢复正常后说道：“有是有这么个地方，不过这里面的矿工全部都是朝廷要犯，要是过去可就回不来了。”
齐鸣笑着说道：“地宝说有没有就行了，去不去是我的事情。”随后齐鸣告别了地保，翻山越岭直奔乌云山煤矿而去。
乌云山煤矿属于潼关福王的资产，不过现如今福王已经被闯王杀掉。因此之前守卫煤矿的士兵早就作鸟兽散。
可惜的是那些服劳逸的矿工，正被关在矿井当中，矿井外面早就被铁门和石块堵死了。因为平时做工的时候，为了防止逃跑，要全部堵死，结束后才挖开。
齐鸣来到之后，费了好大的力气才把矿井外的石块搬走，里面1000多名等死的矿工终于得救。这些矿工当中有一个头头，名字叫做李震。
他之前是个小将军，并没有犯什么大罪，只是因为得罪了朝廷当中的一位权贵，因此被发配到矿上做工。得救之后，他扑通一声跪在齐鸣的脚下说道：
“齐小哥，我们这些人都是你救的，只要一句话，上刀山下火海再所不辞。”
齐鸣赶紧把他扶了起来，说道：“李将军千万不要这样，我救大家出来，也是为了和你们做生意，毕竟我是赊刀人。”
随后齐鸣带着这些人来到了蔡家堡山后的那座山神庙，指着神庙里面的腰刀说道：“这里面的腰刀都是我的，十两银子一把赊给你们。”
李震看到这些腰刀，先是一通兴奋，因为他们这个时候最需要的，就是有武器能够保护自己。但是听说十两银子一把，他们这些做矿工的哪能这么多钱。
不过齐鸣后半句让他喜笑颜开，是十两银子赊给他。只要有了这些武器，早晚都能把钱赚回来。因此这些矿工，一人拿了一把，然后把自己的名字写在了齐鸣账本上。
齐鸣又说道：“李将军，我是个赊刀人，自然要守赊刀人的规矩。什么时候水往山上流，我什么时候来要账。”
李震一天更高兴了，自己活了大半辈子，见到的从来都是水往低处流，这水往高处流是万万不可能的，那么这赊下的刀将来就会是一笔死账。
三十年河东，三十年河西，就在30年之后，丹阳山上正发生一场激战。
此时吴三桂手下大将金刀肖长天占据丹阳山，正在抵抗着清军鄂尔泰的围攻。而赊刀人齐鸣，正背着一本厚厚的账本，孤身一人来到了丹阳山上。而李震此时正带领着亲兵，一人抱着一个坛子往山上背水。齐鸣则是被当成奸细抓了起来，送到了李震的面前。齐鸣见到李震之后大喊：“李将军，还认不认识我这个赊刀人？”
李震一听是赊刀人，立刻回想起了30年前的矿山。于是立刻过来给齐鸣解绑，接着赔礼道歉的说道：
“齐老板，你怎么跑到山上来了？这里这么危险，赶紧下去吧。”
齐鸣没有接他的话茬，继续说道：“李将军，我现在是来要当初的赊刀款的。”李震一看周围的水坛子，立刻明白了过来。
随后把齐鸣领回了自己的帐篷，非常不好意思说到：“齐老板，真是抱歉。虽然当初说好了这么多钱，但是现在在打仗，我身上没带这么多钱。”
齐鸣呵呵笑到：“不要紧，没有钱可以用其他东西来换。”
拿什么来换？李震立刻追问道。
“我不要别的，我就要肖长天手里边的那把金刀。”齐鸣非常平淡的说道。
“那……那齐老板的意思是……让我们杀了肖长天。”李震试探着问道。
齐鸣笑了笑，没有说话，李震也就明白了。随后把自己的亲信招了过来，商量到了后半宿。
于是在第二天凌晨，天还是蒙蒙亮的时候。李震带着几个人，摸进了肖长天的帐篷。随着手起刀落，肖长天的头被割了下来。
随后齐鸣心满意足的扛着肖长天的长杆金刀下了山。
清军将领鄂尔泰一看肖长天都死了，于是也放了山上剩下的参军。至此李震辞别了齐鸣，带着兄弟回家种地了。
就在当天晚上，鄂尔泰在军营当中大摆宴席，犒劳三军将领。而在主位上坐着的人赫然就是白天出现在丹阳山上面的齐鸣。
鄂尔泰端起手中的酒杯，对着齐鸣说道：“齐老板，这次攻下丹阳山，你的功劳最大，不知道齐老板想要什么东西？”▲吴三桂
齐鸣指着身后的长杆金刀说道：“我赊刀人从来不问别人要东西，但是想跟你做个交易，我想把这把长杆金刀，以十万两的价格卖给你。”
鄂尔泰也是一个耍倒的好把式，但是10万两对他来说实在是太高了。
齐鸣嘿嘿一笑：“鄂将军，别忘记了我是赊刀人。这把刀是我赊给你的，什么时候这把刀能够屠龙，我什么时候问你要赊刀款。”
龙？鄂尔泰从小就听过，但是说了这么多年从来没有见过。既然都没见过龙，那和谈杀龙一说。
因此鄂尔泰在齐鸣的账本上写下了自己的名字，随后齐鸣起身离开了丹阳山。
时间一晃30年又过去了，鄂尔泰奉清朝康熙皇帝命令前往湖州剿匪。鄂尔泰什么样场面没见过，让他剿匪是大材小用。只见手起刀落，30多个土匪都被杀了。
鄂尔泰随后班师回朝复命，康熙皇帝奖给他三斛明珠。他刚回到府中的时候，已经是耄耋之龄的齐鸣，在儿子的搀扶下早已经先他一步来到鄂府门口等着了。
鄂尔泰见到他说道：“齐老板，我们以前可是说好了，我什么时候能够屠龙，什么时候才把10万两银子给你。”
齐鸣咳嗽了一声，说道：“那群土匪里面，就有一个叫朱三太子的人。朱三太子是明崇祯皇帝的儿子，这可是一条真龙。”
没办法，鄂尔泰让人把皇帝看赏赐给自己的三斛明珠交给两人。不过等到他们两父子走了之后，鄂尔泰恶狠狠的说道：
“来人，追上他们两父子，给我杀掉，把明珠给我抢回来。”
然而没过半个时辰，派出去的人都身负重伤的回到府中。原来他们刚出去没多久，就被四五路人马打了好几顿。
鄂尔泰生气的拍着桌子说道：“饭桶，全是饭桶。”下面的侍卫唯唯诺诺不敢说话，不过其中有一人壮了壮胆子说道：
“我们捎来了一个口信，齐鸣让我告诉您，他这三斛明珠，最起码可以雇佣10个顶级刺客，也可以杀掉10个鄂尔泰。”
护卫还继续说道：“齐鸣还说，他赊你买，万分公道，但是想违约的话，搞不好人头落地。”
鄂尔泰呆呆的坐在椅子上，冷汗直流，过了半天，都不见他动弹……。
诚邀回答。赊刀人应该在历史上出现过，我本家三爷爷曾经做此行，但不是神秘组织，他们只是师承关系。主要活跃在乡村。以下是他活着的时候给我介绍过，他怎么靠赊刀养家的，以下信息仅供大家娱乐参考。
拜师要交三年口粮钱，三年之后才能出去自己发展。首先要跟师父学行话，这入行的第一条件。行话也就是黑话或者春点。俗语讲，能给十吊钱，不把艺来传，宁给一锭金，不给一句春。可见春点的重要性。比如赊刀人，管刀，叫“青子”，镰刀叫“弯青子”，菜刀叫“素青子”，肉刀叫“二青子”，剪刀叫“叉青子”等。把人叫“果”，男人是“把果”，女人是“食果”，老人叫“苍果”等。管钱叫“点”。春点很多不再一一介绍。
怎么去做呢，一般先查去赊后收。什么意思呢，就要到一个远的地方去赊刀，应该先去调查一下，有没有同行去过，当地人的消费物品怎么样，主要以什么刀为主，还有当地人收入怎么样。要做到心中有数，只要同行在村里赊过刀，就不能再去了，要避开。查的人与赊的人不能同一个人。赊完刀后等明年收帐时，某样物品真到了自己说的那个价格，最后再去收帐，不然就不再露面。
还要跟师父学习学《麻衣神相》《六爻神卦》等书。以后收刀帐时，为人看卦解灾挣大点。
等把这个村的信息收拾的差不多了，赊刀人再去村里赊刀，他们不吆喝，不唱，不说话，一般在地上写字，要学会反写字。所谓反写字，人蹲在这儿写的字要朝外看。这样为了粘人。等人围了差不多了，就会有人问这刀怎么卖的，赊刀人要惜字如金。就回答到一个字，赊。怎么赊的这个菜刀。十五。问的人叫道，这么贵。因为当地的菜刀才七八元一把。赊刀人沉默不理。问的人肯定会继续不停的问，你这刀是金做的还是银做那么贵。赊刀开始念叨着几句话，今年苹果一块五，明年最低五块五，如果不到五块五，此刀不再属于我。好。问的人一听，这个风险等于让赊刀背了。那什么时候来收刀钱。赊刀人继续答到，麦子黄黄来问主，或者，秋后丰收来问主。一般就这两个时间收帐。为什么呢，这时间段农忙时家里都有人。如果有人愿意赊刀，赊刀人就会说，刀有灵，人有善，不付钱，刀来断。啥意思，是说，等明年咱们约定好的事，我来了你到时再不付钱，那么你就会有刀祸之灾。为明年收帐画了圈。然后在赊刀人的本子写下名字即可把刀拿走。
我三爷爷说，做这一行，平时一定要注意收集信息，国家大事，当地的大事，外面发生的事，他们这些赊刀人会固定在某个时间用春点传达交流信息，同时天气人文地理都要懂一些。比如，那一年，他听同行传来，苍山春旱严重，蒜苗全都死了。苍山蒜我们附近最有名了。他还了解到苍山蒜主销济南北京等地。立马背着“弯青子”往北去了。第二年蒜的价格奇高。他自己说“点”捞海了。赊刀人挣钱主要靠过去信息的不对等，再加上物品流通环节不顺畅等客观原因，加上自己对事物的判断，对未来的一种赌注。为什么现代社会消失呢，因为现代社会的消息已经公开，各种物品价格都在政府管控之内，商品流通又是如此的顺畅，那么当老百姓都有自己的预判力，赊刀再去对赌，赢的机率就低了，把控的风险就非常大了。所以这个行业逐渐消亡。
我想了一下，与现代的炒股做生意相类似，都是利用信息的不对等挣钱的，谁能先得到信息，谁就赢得先机，自己做出预判，买或卖对赌一下就能挣钱。
要说到神秘，可能赊刀人之间的交流时都用春点，或者他们提前预判的某种事物真的兑现，让人们对赊刀人感觉与普通人不一样。我三爷爷临死前曾经说到，以后农村地没有人种，村子都会空，猪会飞上天。这些话真成现实了。
以上，都是我的听闻供大家品析，不知是不是你们说的那种组织神秘的赊刀人。