瓷杯茶叶伴丝绸，
大漠驼铃到西欧。
四海宾朋同品赏，
今朝美誉满全球。
千年来，茶在世人的眼中，因品性而多姿，蕴香而馥郁，气润而清雅，内敛而神秘。不论是古代人在寻觅食物过程中的发现，还是烹煮食物时随风飘入锅中的巧合，茶与人的相识相伴，像一场旷世奇缘的爱恋跌宕起伏历久弥新。
相传茶始于黄帝时期。《神农本草经》有些“神农尝百草 日遇七十二毒，得荼而解之。”关于茶的传说，有一点可以肯定最早出现的茶，即是药用植物，它的功用就是解毒。
两汉三国，茶已经从巴蜀传到长江中下游。11111吧11到魏晋南北朝时期，茶叶广泛种植，它渐渐的在人们日常生活中居于显著地位，甚至有些地方出现了以茶为祭的风俗。茶从普通百姓进入上层社会，不仅僧人与道家以此修行养身，在文化人中，茶成了新宠。
“茶兴与唐，盛与宋。”到了唐朝，茶圣陆羽，总结历代制茶和饮茶经验，书《茶经》，对于茶的起源，种类，特征制法，茶具，水的品地，后，唐代对外关系开放，茶道大兴。
再到宋代，茶已经茶为“家不可一日无也”日常饮品。出现了茶户，茶市，茶坊等交易制作场所。习俗中，出现了斗茶。斗茶，不仅是饮茶方式，也是精神文化享受。茶叶也不在是单一的团茶饼茶的形式，先后出现散场末茶。茶文化，已然呈现一派繁荣景象，开始向世界传播。
明清时期，茶的加工制作和饮茶习俗有了很大改进。炒青制茶法得到推广，冲饮法代替了以往的煎茶法，这也是我们如今使用的饮茶方法。明前时期还出来了大量关于茶的诗画文艺作品，茶与戏剧曲艺灯谜等民间活动融合，茶文化也有的更深的发展。
到了现代，随着品种越来越丰富，饮用方式也越来越多样，茶已经风行全球的健康饮品 各种茶文化交流活动在世界范围广泛开展。饮茶，为现代社会生活增添趣味，成为不可或缺的一部分。#中国茶韵
茶是谁发现的？至今都经历了怎样的过程？
陆羽的《茶经》里面记载，茶最早是，神农氏发现的。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。这里的荼就是茶。
这是文字记载的最早发现茶的人。
神农氏就是炎帝，部落首领。
这里有几个看法，供参考。
1.神农日遇七十二毒。这里的毒不知道是什么毒？应该不是我们现在意义上的毒吧，茶叶能解毒？呵呵。这里的毒我想应该是指的是各种身体不舒服吧，比如腹胀（生肉吃太多，不消化），上火（有时候会吃烤肉，烤动物，太烫了），还有脸上可能长小痘痘，或者说是精神不好，喝点茶可以提神，这类的吧。喝茶了有一定的效果，所以说得荼而解之。
2.神农尝百草？有点夸张吧，他是部落首领，应该不会自己尝吧，可能手下的人去尝。日遇七十二毒？这七十二是虚词吧，应该不是我们理解的七十二种毒吧。
文字是这么记载的，那就是神农氏吧。
至于茶叶的发展史，这里篇幅有限，我之前有专门写的茶的发现历史，感兴趣的可以去看。
以上愚见希望能帮到你。
《红楼梦》中有两次钗黛贾刘共饮一杯茶的情景，这说明了什么？
《红楼梦》中有两次钗黛贾刘共饮一杯茶何情景，这说明了什么?贾刘共饮一杯茶見第四十一回，酒后，贾母帶刘姥姥至栊翠庵妙玉处，“妙玉親自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧于贾母。贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑道“知道。这是“老君眉”。贾母接了，又问“是什么水?”妙玉道氵“是旧年蠲的雨水。贾母便吃了半盏，笑着递与刘姥姥，说“你尝尝这个茶”刘姥姥便一口吃尽，笑道“好是好，就是淡些！再熬浓些更好了”贾母众人都笑起来。”。
钗黛共饮一杯茶，見第六十二回，贾宝王过生日，也是酒后，袭人見宝玉和黛玉在一块站在花下，便“手内捧着一个小连环洋茶盘，里面可式放着两钟新茶”見到宝玉后，沒見黛玉，宝玉拿了一杯，并把黛玉去的方向，指于袭人“袭人便送了那钟去，偏和宝钗在一处，只得一钟茶，便说“那位喝時那位先接了，我再倒去。”宝钗笑道“我倒不喝，只要一口漱漱就是了。”说看，先拿起来，喝了一口，剩下半杯，递在黛玉手内。袭人笑说:“我再倒去。”黛玉笑道:“你知道我这病，大夫不许多吃茶，这半杯尽夠了，难为你想得到。”说毕饮干，将杯放下。”。
虽都是两人共飲一杯茶，其象征意义却不相同，贾刘共飲一杯茶，彰显贾母奢华而和善，并没把刘姥姥当成贫贱看待，而刘姥姥更有受宠若惊之感，难免有巴结之嫌。说明两人并非同等的关系。
钗黛共饮一杯，体現的则是娣妹之情，诚心实意的親密关系，完全是相互平等，并未高低之分，情理上也说得过去，姐先妹后，相敬互爱。
妙玉与黛玉、宝钗等人喝体己茶时，曾说过“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”。这是清雅高士眼里的饮茶之道，并不适合普通大众。即使像贾府这样的钟鸣鼎食之家，也并非都有妙玉的闲情雅致，珍藏旧年雪水来泡制茶水。
茶水作为必备饮品之一，常常出现在贾府的日常生活中，或是寻常家宴，或是待客酒席，或只是作为餐后解渴消腻之用。但不管是哪种，能够共饮一杯茶的两个人，都是关系亲密的一种象征。宝钗与黛玉，贾母与刘姥姥，都曾共饮一杯茶。
曹雪芹之所以设置这样共饮一杯茶的情景，是希望通过一杯茶，折射出人情世故的细微之处，也将宝钗与黛玉、贾母与刘姥姥殊途同归的命运走向展现给世人看。首先，从人情世故来看，共饮一杯茶消解了现实生活的壁垒，体现出真情的可贵：
“钗黛”共饮一杯茶，弥合了猜忌、误会
宝钗与黛玉共饮一杯茶，发生在小说第六十二回宝玉生日的时候。袭人本来只为宝玉和黛玉准备了两杯茶，没想到黛玉又与宝钗坐到了一起。聪慧如袭人，只能笑道“那位喝時那位先接了，我再倒去。”于是，宝钗抢先接过杯子，漱漱口即可。
接着黛玉很自然地接过宝钗手里的半杯茶水，一饮而尽。由此可以看出，宝钗与黛玉“金兰契互剖金兰语”之后的冰释前嫌与亲密无间。宝钗抢先饮去半杯，明显是为黛玉体弱不宜喝茶考虑。黛玉初进贾府的时候，确实也提过因为体弱父母不允许饭后饮茶。
如此体贴的举动，黛玉自然心领神会。这句“你知道我这病，大夫不许我多吃茶，这半钟尽够了，难为你想的到”，与其是对要再去斟茶的袭人所说，不如说是对善解人意的宝姐姐所言。宝钗此举，既化解了袭人的尴尬，也顾全了黛玉的康健。
至于宝钗漱口之后，再给黛玉饮用，并非是不敬。黛玉初进贾府的时候，漱口水与饮用水之所以分成两道工序，皆是因为那是为了迎接林妹妹而来的正经家宴，况且又有贾母在场。而此次饮茶，只是兄弟姐妹的私下聚会，自然也就没那么多规矩与礼数。
宝钗将这半杯茶递给黛玉，黛玉能自然接过一饮而尽，都说明了她们之间的误会、猜忌早已弥合。尤其是黛玉早已看清，宝姐姐是心里不曾藏奸的极好之人。倘若宝钗想给黛玉难堪，在当初行酒令的时候，一举拆穿黛玉的不当行为，不是更简单吗？
“贾刘”共饮一杯茶，跨越了阶级、地位
刘姥姥二进荣国府，得了贾母的眼缘，从而在贾府留宿并留下了刘姥姥进大观园的经典一幕。贾母与刘姥姥共饮一杯茶，即发生在游览栊翠庵途中。作为栊翠庵的半个主人，妙玉对贾母又是烹茶，又是献茶，也算是对人少有的殷勤与讨好。
贾母误以为妙玉泡制的是自己六安茶，还专门对妙玉说明“我不吃六安茶”。妙玉解释道，这是“老君眉”。贾母并进一步确定是旧年雨水而泡之后，才端起茶杯引了半盏，并笑着递与刘姥姥，说“你尝尝这个茶”。再此之间，妙玉并未为刘姥姥准备茶具与茶水。
贾母如此不经意的一递，是她对刘姥姥怜老惜贫的体现。至少在这一刻，贾母心里没有阶级与地位上的优越感，只是出于对一个古稀老人的喜爱与亲近。尤其后来妙玉要将刘姥姥用过的这只杯子砸碎，还要清洗地面，贾母的举动则善良了好多。
早已见识过山珍海味的贾母，对茶道也有着不逊于妙玉的高超品味。但是贾母并没有因此对那个一饮而尽并说着“好是好，就只淡些，再熬浓些更好了”的刘姥姥指手画脚，反而是妙玉还要对区分不出雪水与雨水之别的林妹妹，痛斥“大俗人”。
其次，钗黛、贾刘能共饮一杯茶，也是道出了万艳同悲的命运走向：
宝钗与黛玉：一个意难平，一个终身误，生死同悲也
宝钗与黛玉共同饮却的，不仅仅是那一杯茶水，更是同样悲苦的命运。表面上看，宝钗活到了最后，成为万众瞩目的宝二奶奶，远比死去的黛玉要幸运。实际上，宝钗从来没有得到宝玉的心，最终也只能在独守空房中寂寞老去。这样的意难平，与黛玉错过宝玉的终身误，殊途同归也。
贾母与刘姥姥：一个怜老惜贫，一个知恩同报，祸福相依也
贾母与刘姥姥，看似存在云泥之别，其实骨子里都是溺爱子孙的纯良之人。刘姥姥为了养家糊口，愿意为五斗米折腰。贾母为了挽救家族存亡，倾其所有，散尽余资。那共饮的一杯茶水，就是两人结下善缘的象征。最终贾府没落后，刘姥姥仗义相救巧姐儿，也算是祸福相依也。
总之，钗黛、贾刘共饮一杯茶，是曹雪芹世事洞明和人情练达的笔力展现。透过一杯茶，传递出真情的可贵，也折射出“千红一哭，万艳同悲”的凄凉。这样的群芳散尽，不是只属于灿烂明艳的少女，也属于热情绽放过以贾母与刘姥姥为代表的老人。