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古人为什么喜欢喝茶?

来源:www.gzhuiyi.net   时间:2022-06-10 19:46   点击:268  编辑:应妮   手机版

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我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意,但是,从相关历史和文献记载中总结,我认为一一生活需要,健康需求,经济发展,社会进步,文化传播……才是古代人对茶叶的认知和实际需求。

主要表现在:

(一)生活需要

古时候的人,缺衣少食,能够为身体提供能量的食物都是获取的目标,茶叶也是食物来源之一,也是能够为人类生存提供能量的自然食品。所以,古代的人最初利用茶的时候是为了“吃茶,并且发明了“羹饮法,就是把茶和其他食物一起熬煮成粥,进食。

(二)社交需求

据《华阳国志》记载,周武王伐纣时,巴蜀一带曾用茶叶作为“纳贡”珍品,这是把茶叶作为贡品的最早记录。贡品对于今天的人来说就是人情往来的珍贵礼品,社交物品。

(三)健康需要

“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”这是茶第一次被人类发现,被当作治病救人药物的记载,也是远古时代,智慧的古人们使用利用野生的茶叶为人类健康生活的证明。

(四)礼仪需要

《三国志》中有东吴君主孙皓一一“赐茶茗以当酒”的故事。东晋《中兴书》也有吴兴太守陆纳以茶和水果招待将军谢安的描述。这些都说明古代人们的使用茶为礼仪招待的证明,是茶叶在礼尚往来中的实际作用。

(五)文化需要

陆羽的《茶经》,是唐代“大兴茶事”的文化确证,也是唐代茶业兴盛,茶文化广为传播的文化背景。日本僧人将茶籽带回国,同时将茶叶茶文化传播到日本,让后世茶文化遍及世界增加了源头和发端。

(六)经济需要

明(朝)清(朝)时期,茶已经是人们日常不可缺少的饮(食)品了,茶叶交易盛行,茶税是当时税赋的主要来源之一。明代的茶马司是管理茶马交易,强化茶税,施行茶政的机构。清朝的对外贸易,茶叶成为当时欧洲人的最爱,是当时我国外贸出口的主要产品,以及清朝政府的主要税收来源。

一一喜茗堂龙新久

2019年5月14日

生活中有茶,茶中有健康!

不问为什么,日常茶酒诗。

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